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Tag: nutrition

DALLA PIRAMIDE ALIMENTARE AL PIATTO SANO

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Sia durante l’università, che da quando ho intrapreso la carriera di nutrizionista, uno dei fondamenti della mia cultura “alimentare” è sempre stata la famosa Piramide Alimentare: uno strumento ideato per rappresentare...

Nutrition Spot – Gli asparagi

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Nome in codice Asparagus officinalis, e' della stessa famiglia dell'aglio e della cipolla. Ricco in asparagina, vitamine (A, B, Acido folico), sali minerali ed acqua, e' indicato nei piani alimentari finalizzati...

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