Tag: nutrition
DALLA PIRAMIDE ALIMENTARE AL PIATTO SANO
Sia durante l’università, che da quando ho intrapreso la carriera di nutrizionista, uno dei fondamenti della mia cultura “alimentare” è sempre stata la famosa Piramide Alimentare: uno strumento ideato per rappresentare...
Nutrition Spot – Gli asparagi
Nome in codice Asparagus officinalis, e' della stessa famiglia dell'aglio e della cipolla. Ricco in asparagina, vitamine (A, B, Acido folico), sali minerali ed acqua, e' indicato nei piani alimentari finalizzati...