Questa ricetta della pizza non e' quella classica della pizza da stendere con il matterello...
L'aspetto iniziale e la consistenza all'inizio probabilmente vi lasceranno perplesse ma il gusto e la leggerezza poi vi sorprenderanno!!!
Ingredienti:
60 cl di acqua (poco piu' di mezzo litro)
1 cubetto di lievito di birra
700gr circa di farina 00
3/4 prese di sale
Olio extra vergine di oliva
Versare l'acqua precedentemente...
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