Birròforum apre i battenti stasera a Roma e fino al 18 giugno sarà la più grande festa della Birra Artigianale e del Fritto Misto

Tutto è pronto! Stasera prende il via una manifestazione molto amata che è diventata un punto fermo degli eventi romani: Birròforum! Infatti da oggi 15 giugno fino a domenica 18, la pineta di Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina) si trasformerà in un mega villaggio della birra artigianale!

birroforum 2017 roma

Dopo un’accurata selezione a livello nazionale questi sono i 20 birrifici artigianali che si sono conquistati il privilegio di far conoscere la propria etichetta:
BIRRA 100 VENTI (Borgomanero – Novara); STI MALTI (Carinola – Caserta); BIRRADAMARE (Roma); OXIANA (Roma); INSIEME BIRRA (Roma); BIRRA LOSA (Latina); CASA VECCIA (Treviso); TURBACCI (Roma); IBEER (Fabriano – Ancona); PICOBREW (Milano); BIRRATROLL (Vernante – Cuneo); BIRRIFICIO NADIR (Sanremo – Imola); BIRRIFICIO BABYLON (Villa Pigna – Ascoli Piceno); ALTA QUOTA (Rieti); IL MASTIO (Macerata); ITINERIS (Civita Castellana – Viterbo); EAST SIDE BREWING (Latina); BIRRA IRIAS (Messina); BIRRARAVELLO (Ravello); BCR BEER COMPANY (Lazio).
Ma Birròforum quest’anno non sarà solo birra!

Ad accompagnare i fiumi di birra che scorreranno ci sarà anche Fritto Misto!

Il top dello Street Food italiano del fritto!

Potrete gustare croccanti prelibatezze della tradizione italiana da nord a sud!
LO SPAZIO DEL BACCALÀ FRITTO – Lazio; LO SPAZIO DELLA FRITTURA DI PARANZA – Marche; LO SPAZIO DEGLI ARANCINI E CANNOLI – Sicilia; LO SPAZIO DELLE OLIVE ALL’ASCOLANA – Marche; LO SPAZIO DEI PANZEROTTI FRITTI – Puglia; LO SPAZIO DELLE ALICI FRITTE SPINATE – Campania; LO SPAZIO DELLO GNOCCO FRITTO – Emilia Romagna; LO SPAZIO DEI MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE – Marche; LO SPAZIO DELLA FRIGGELLA – Emilia Romagna; LO SPAZIO DEI CROSTONI DI PANE FRITTO – Sicilia; LO SPAZIO DEI TACOS – Messico; LO SPAZIO DEGLI INVOLTINI PRIMAVERA – Cina.
Per i più esigenti e gourmet di voi ci sarà anche l’opportunità (solo su prenotazione) di partecipare agli incontri Birretta da Chef!

Saranno 4 incontri con altrettanti famosi chef (Massimo Viglietti, Susanna Sipione, Arcangelo Dandini e Davide Scabin) che si cimenteranno in particolari abbinamenti cibo-birra-cinema.


Inoltre non mancheranno degustazioni, laboratori e molto altro ancora!

Se volete passare un week end a “tutta birra” 😉 Birròforum fa al caso vostro!
Lungotevere Maresciallo Diaz – Zona Farnesina, Roma | 15-18 giugno, dalle ore 19:00 alle 02:00. Biglietto di ingresso €8 comprensivo di bicchiere da degustazione, sacchetta portabicchiere e partecipazione gratuita agli eventi. Per la birra 1 gettone = 1 euro. Info su www.birroforum.it.